◉チョコレートを食べることによっての健康効果◉

もう少しでバレンタインも近いということで今回はチョコレートをテーマにしてみました。

f:id:grass15:20210121030903j:plain

チョコレートというと！

・プレゼントに

・食後のデザートに

・料理の隠し味に入れたり

とイメージする人は結構多いと思います。

でも実はチョコレートは健康の面でもとても注目されているんです。

今まで、チョコレートやココアに含まれるカカオポリフェノールは、活性酸素を抑える働きがあることが知られ、生活習慣病に有効であるとの多くの報告がありました。

コレステロール値の改善、血圧低下および血管内皮機能の改善、心疾患リスクの低減、インスリン抵抗性の改善といった多岐にわたる臨床試験結果が得られていますが、日本人でのデータは限定的といわざるえない状態でした。

このような状況を踏まえてある研究所で、日本人を対象としたチョコレートを用いた初の大規模調査を行なったという報告が出ています。

f:id:grass15:20210121030933j:plain

★カカオポリフェノールを多く含むチョコレートを摂取したことで、血圧が低下した‼︎★

被験者全員のチョコレートの摂取前（0週）と摂取後（4週）の最高血圧（収縮期血圧）と最低血圧（拡張期血圧）の数値をみると明らかに分布のピークが低下し、血圧が相対的に下がっていることがわかったみたいです。また、最高血圧と最低血圧は、いずれも、摂取前後で有意に低下することが分かったと報告されています。

実際私のまわりの知人でもちょっとした興味本位で毎日チョコレートを少しずつ食べたことで、血圧が下がったよという話も聞いたことがあります。

生活習慣が乱れつつあるので

私も試そう試そうと思っていたが、結局やってなかったのでこの情報を細かく知った上で実際に試してみようと思います。

★ 血管を広げる働きをするカカオポリフェノール★

チョコレートに含まれるカカオポリフェノールは、小腸で吸収され、血管の内部に入っていきます。血管の内部に炎症が生じている場合には、その炎症により、血管が狭くなり、赤血球が通り抜けにくくなっています。そこに、カカオポリフェノールが作用することで、炎症が軽減され血管が広くなる効果が期待できると言われていて！これによって、赤血球が通りやすくなると考えられます。

★ 健康調査アンケートを実施したところ、活力や心の健康に効果ありという声が多かったようです‼︎

f:id:grass15:20210121031017j:plain